정부가 약 4조8000억 원 규모의 민생지원금을 지급하면서 치킨·편의점 등 가맹점 중심 업종에서 소비 증가 효과가 기대되고 있습니다.
다만 과거 대비 지원금 규모가 작아 외식 소비 전반을 크게 끌어올리기엔 제한적일 것이란 전망도 나옵니다.
 

 

 

생성형 AI로 만든 가상 인물을 활용한 광고에 대해 ‘가상 인물’ 표시가 의무화될 전망입니다.
공정거래위원회는 소비자 오인을 방지하기 위해 AI 기반 가상 인물을 새로운 광고 유형으로 포함하는 지침 개정을 추진하고 있습니다.
블로그·영상 등 모든 매체에서 가상 인물 여부를 명확히 표시하도록 하며, 광고 투명성이 강화될 것으로 보입니다.
 

 

 

우베(Ube)가 해외 MZ세대를 중심으로 새로운 디저트 트렌드로 떠오르며, 국내 카페·프랜차이즈 업계도 관련 메뉴를 확대하고 있습니다.
특히 스타벅스 코리아가 ‘우베 바스크 치즈케이크’를 출시하며 트렌드 검증에 나서면서 시장 확산 가능성이 커지고 있습니다.
웰니스 이미지와 비주얼(보라색 컬러)을 동시에 갖춘 우베가 향후 디저트 카테고리의 핵심 소재로 자리 잡을 전망입니다.
 

 

 

초여름 날씨와 함께 커피 프랜차이즈 업계가 ‘컵빙수’를 중심으로 본격적인 빙수 시장 경쟁에 돌입했습니다.
가성비·간편성을 앞세운 1인용 디저트 수요 증가로 스타벅스 등 대형 브랜드까지 시장에 진입하며 경쟁이 확대되는 추세입니다.
고물가와 1인 가구 증가 영향으로 컵빙수가 여름 시즌 핵심 상품으로 자리 잡을 전망입니다.
 

 

 

혼밥 문화가 단순 식사를 넘어 건강·간편·개인화 요소가 결합된 ‘혼웰식’ 트렌드로 진화하고 있다.
덮밥·비빔밥·샐러드·샌드위치 등 한 끼 완결형 메뉴가 성장하며 1인 식사 중심 소비가 확대되는 흐름이다.
조리 부담이 큰 메뉴는 외식·배달로 이동하는 반면, 간편성과 영양을 동시에 고려한 식사 형태가 시장을 주도하고 있다.